Donsurma, Es Krim Lezat dari Turki yang artinya membekukan . Sajian manis dingin ini terbuat dari susu, gula, dan bahan pengental yang terbuat dari tepung akar anggrek ungu muda dan mastic. Pengental alami ini membuat tekstur es krim lengket, mulur, dan tak mudah leleh.

Umumnya, dondurma dijual dengan gerobak es krim. Penjualnya biasa mengenakan rompi dan peci, mirip sosok Aladin. Di Turki sendiri, es krim ini sangat terkenal di wilayah Kahramanmaraş. Sehingga di sana, terkenal es krim maras donsurmas.

Es krim ini tersaji di atas cone es krim. Sepintas memang terlihat biasa. Namun selain punya tekstur kenyal mulur yang unik, es krim Turki ini punya rasa yang manis legit. Rasa gurih manis susu sangat terasa.

Tak hanya di Turki, donsurma sangat populer di Indonesia. Di sini, donsurma lebih dikenal dengan nama Es Krim Turki. Sama seperti di negara asalnya, es krim Turki dijajakan di sebuah gerobak es krim. Umumnya penjual es krim Turki mudah ditemukan di dalam pusat perbelanjaan.

Uniknya, ada atraksi yang dilakukan penjual saat es krim ini dipesan. Atraksi ini digunakan untuk ‘mengerjai’ pembeli saat mengambil es krim yang dipesan. Hal ini selalu membuat gelak tawa pembeli.

Awalnya sang penjual mengambil es krim dengan sendok besi panjang. Ternyata sendok panjang ini memang dibuat khusus untuk beratraksi.

Begitu selesai menyendokkan es krim di atas cone, sang penjual menempelkan bagian ujung es ke sendok itu. Es krim itu akan menempel pada ujung sendok lantaran es krimnya tak mudah leleh.

Ia kemudian memberikannya langsung ke pembeli. Begitu pembeli memgang bagian ujung cone es krim, sendok panjang tadi diputar oleh sang penjual. Sehingga pembeli tak bisa mengambilnya.

Namun setelah mengeluarkan beberapa cara ‘menggoda pembeli’ dengan es krim, sang penjual pun memberikan es krimnya langsung dengan tangannya pada pembeli.

Artikel Terbaru dari Daftar Sabung Ayam Online

Apabila Anda memiliki komentar/pertanyaan, silahkan hubungi Costumer Service Kami 988BET melalui bantuan yang tersedia atau livechat langsung dengan kami.

SMS/Telp : +855 977 699 180
Whatsapp : 0812 91 8888 08
PIN BBM : D62477FB
Line : 988BET

DAPATKAN BONUS SPECIAL NEW MEMBER 30% DAFTAR SEKARANG JUGA !!

Tags: , , ,